消费终端市场观察机构英敏特公司本月发布一项报告:2013年全球添加甜菊糖苷新品增长显著。2013年1-6个月里,添加了甜菊糖苷新品的产品在市场上超过了200种。
其中以餐桌甜菊糖产品最多,市场新品为80种,巧克力,糖果类为50种,软饮料产品为45种,奶制品为25种。其中雀巢,阿拉乳品公司,达能等企业推出品类最多。
英敏特依据市场观察数据后得出结论,认为除了软饮行业,奶制品行业将是今后甜菊糖苷最具潜力的市场。奶制品低脂低热量的健康诉求将是推动全球大企业加强开发的动力之一。
达能前不久推出的酸奶产品DanVia,既是以甜叶菊提取物为甜味剂。丹麦阿拉乳品公司推出的酸奶也是以甜叶菊提取物为甜味剂。相比糖果市场,低糖是一个细分工厂,基本针对糖尿病人和部分关注自己健康的肥胖人群。
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