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欧盟修订甜菊糖苷指标参数
发布时间:2016-11-18 9:13:08
  
据欧盟网站消息,1013日欧盟发布(EU2016/1814条例,修订(EUNO 231/2012附件中甜菊糖苷的指标参数。
甜菊糖苷生产工艺包括两个主要过程:第一步采用水提取甜菊叶,之后采用离子交换色谱法纯化,产生甜菊糖苷初提物;第二部采用甲醇或乙醇进行重结晶制得含量不少于95%的甜菊糖苷成品。
甜菊糖苷为白色至淡黄色粉末,甜度大约为蔗糖的200350倍(以5%的蔗糖相当值),易溶于水。
品质指标主要包括:
总灰分:1%
干燥失重:6%105℃,2h,
不溶性固形物:200mg/kg甲醇或5000mg/kg乙醇,
砷:1mg/kg
铅:1mg/kg
新条例自发布20日后生效。
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